Оценка и что мешало на смене
Дальше — самочувствие и нагрузка (следующий экран). В группе не видно, кто что нажал.
Оцените от 1 до 5 — только здесь, анонимно. 23:40
Что мешало на смене? Можно несколько кнопок или «Пропустить». 23:41
Самочувствие и нагрузка — не только «кто виноват»
Анонимно. После смены человек отмечает, что мешало лично ему — усталость, знания, общение. Управляющий видит паттерны, не имена.
Можно несколько пунктов или «Пропустить». 23:42
Чек-лист → план утром → закрытие вечером
Менеджер отмечает пункты открытия, публикует план в группу. Вечером — чек-лист закрытия и итоги дня. Без галочек план и закрытие не уйдут.
Усиление зала с 19:00 · банкетный стол №4 · стоп: тунец до 15:00 11:02
Стоп-лист и оценка смены — без отдельного чата
Шеф в личке бота: стоп уходит в группу смены, можно дописать позиции. Вечером — оценка смены кухни и кнопки «что мешало».
Напишите позиции или нажмите «Актуальный стоп». 11:40
Отчёт для управляющего и собственника
Фильтр по залу, кухне или всему ресторану. Дисциплина смен, готовые выводы — и одна кнопка «Выгрузить PDF».
Неделя · 👨🍳 Кухня · 27.05 — 03.06
Оценок: 7 · дней без открытия: 0 · без закрытия: 1
Готовые выводы для планёрки
Сводка без разбора чатов: что повторяется, что проверить, что обсудить с командой — без поиска виноватых.
неделя · Бистро на Невском
• Медленная кухня — 9
• Нехватка персонала — 12
• Сильная нагрузка — 7
• Усталость / плохое состояние — 11
• Сильная нагрузка — 7
• Медленная кухня — 9
• Сложности в общении — 5
• Плохая организация — 4
Повторяющиеся темы — статус и комментарий
Тема всплывает, когда несколько человек отметили одно и то же. Берёте в работу — команда видит реакцию.
Нехватка персонала
12 отметок за 7 дней
Комментарий: усилили пятницу +1 в зале, согласовали с кухней раздачу в 20:00.
Медленная кухня
9 отметок за 7 дней
Отклик не уходит в пустоту
Анонимность сохраняется: в группе нет имён и оценок, но видно, что руководство отвечает.
Нехватка персонала → 🟡 В работе
Усилили пятницу +1 в зале, согласовали раздачу с кухней в 20:00. 11:22
Когда чаще всплывают одни темы
В сводке за период — в какие дни чаще повторяются кухня, нагрузка, нехватка людей. Компактно, по делу.
Готовы посмотреть на своей точке?
14 дней пилота бесплатно — зал, кухня, операционный день и отчёты на реальных сменах.
Запустить пилот На главнуюВыдуманные данные · Политика конфиденциальности · @smena_feedback_bot